Лютеин – что это такое, свойства, польза и вред, применение

Общая характеристика

Лютеин (lutein) принадлежит к каротиноидам и представляет собой желтый пигмент. Вещество было открыто в 1837 году шведским химиком Йёнсом Якобом Берцелиусом. Оно содержится в желтых листьях, цветках, плодах, водорослях, поглощает УФ и не синтезируется организмом человека, а поступает в него извне.

Лютеин обладает такими свойствами:

  • поддерживает остроту зрения;
  • тормозит действие свободных радикалов и преждевременное старение.
Doctor's Best, Лютеин с OptiLut, 10 мг, 120 растительных капсул

Doctor’s Best, Лютеин с OptiLut, 10 мг, 120 растительных капсул

от 896

Его максимальная концентрация (до 70%) содержится в органах зрения – хрусталике и макуле. Именно при ее снижении человек начинает плохо видеть.

С возрастом происходит дегенерация сетчатки глаза, а светочувствительные клетки постепенно отмирают. Способствуют развитию этих процессов свободные радикалы, которые образуются под действием ультрафиолета. Лютеин же поглощает УФ и защищает орган зрения от других неблагоприятных факторов окружающей среды.

Лютеин не растворяется в воде, представляет собой желто-оранжевые кристаллы, молярная масса которых составляет 568,87 г/моль. Химическая формула пигмента – C₄₀H₅₆O₂.

Фото – Структурная формула лютеина

Лютеин вырабатывается растениями из альфа-каротина. В организм человека он поступает с пищей.

Желтый пигмент необходим для осуществления жизненно важных процессов в органах зрения.

Лютеин – что это такое, свойства, польза и вред, применение

Лютеин полезен для глаз, так как он:

  • улучшает остроту зрения в сумерках, а также регенерацию тканей после оперативного вмешательства;
  • защищает сетчатку от вредного воздействия ультрафиолета;
  • укрепляет сосуды;
  • предотвращает риск появления возрастной дегенерации желтого пятна (ВДЖП);
  • снижает чувствительность к солнечному свету у пациентов с катарактой;
  • предупреждает развитие возрастных заболеваний глаз.

Лютеин полезнее для зрения, чем витамин A, бета-каротин и ликопин.

Показания к применению лютеина:

  • катаракта;
  • глаукома;
  • ВДЖП;
  • куриная слепота;
  • близорукость, дальнозоркость, астигматизм;
  • диабетическая ретинопатия.

Предупреждает это вещество не только развитие заболеваний глаз, но и внутренних органов. Оно укрепляет сосуды, предотвращает инфаркт, инсульт, атеросклероз, а также:

  • нормализует работу сердца;
  • снижает уровень холестерина и сахара в крови;
  • тормозит развитие воспалительных процессов.

Обладает лютеин и антиоксидантными свойствами. Согласно проведенным исследованиям он снижает риск возникновения рака эндометрия, яичников, молочных желез.

Как лютеин улучшает и защищает

Лютеин и зеаксантин относятся к ксантофилам — пигментам фотосинтеза, содержащимся в основном в листьях растений.

Их свойства — поглощение сине-фиолетового излучения, вредного для зрительных органов, а также нейтрализация окислителей и свободных радикалов в тканях глаз. При этом организм человека не способен продуцировать самостоятельно эти вещества. Мы можем получать их только извне вместе с пищей или витаминами.

Лютеин и зеаксантин лучше всего накапливаются в структурах, подверженных воздействию свободных радикалов, а именно — в тканях глаз. Больше всего данных пигментов находится в центральной части сетчатки (макуле, или желтом пятне) — 70% от их общего количества в организме. С возрастом концентрация лютеина начинает снижаться, что увеличивает риск развития возрастной макулярной дистрофии. Этот недуг поражает сетчатку и ухудшает центральное зрение.

Научные исследования доказали, что и зеаксантин и лютеин улучшают и защищают зрение гораздо эффективнее, чем такие элементы, как ликопин, бета-каротин, витамин А. Они оказывают положительное влияние на следующие процессы:

  • задерживают до 40% вредного ультрафиолетового излучения и искусственного синего света, попадающего в глаза;
  • укрепляют стенки сосудов;
  • улучшают остроту сумеречного зрения;
  • нейтрализуют действие свободных радикалов;
  • предотвращают риск заболевания возрастной макулярной дистрофией;
  • способствуют более быстрой регенерации глазных структур после лазерной коррекции.

Витамины для защиты зрения с лютеином

Цвета объектов, которые видит человеческий глаз, обусловлены различными длинами волн электромагнитного излучения. Мы способны воспринимать электромагнитные волны в диапазоне от 380 до 760 нм. Наиболее негативное воздействие на глазные структуры оказывает излучение сине-фиолетовой части спектра с длиной волн примерно от 415 до 455 нм.

Коротковолновое излучение вызывает фотохимическую реакцию в клетках сетчатки, в ходе которой образуются свободные радикалы. Они оказывают разрушающее влияние на фоторецепторы — колбочки и палочки, отвечающие за цветное, дневное и сумеречное зрение, а также его остроту. Эпителий сетчатки не способен нейтрализовать радикалы, в результате чего они вызывают ее дегенерацию.

При этом естественной защитой от такого негативного воздействия служат макула и хрусталик, способные поглотить до 80% синего света. Лютеин и зеаксантин, в достаточном количестве находящиеся в тканях глаз, отражают синий свет от макулы, на которой максимально сконцентрированы световые лучи. Они также обладают свойством поглощать излучение этого спектра, попадающее в глаза от экранов гаджетов, светодиодных ламп, испускающих холодный синий свет, разрушающий сетчатку.

Однако под постоянным влиянием синего света и неблагоприятных внешних факторов количество лютеина и зеаксантина в организме постепенно снижается. Вот почему человеку нужно постоянно получать их вместе с продуктами, чтобы поддерживать постоянный баланс.

В продаже сегодня в большом ассортименте присутствуют витаминные комплексы с лютеином и зеаксантином. Приведем небольшой обзор самых популярных препаратов.

Эти витамины производит компания Queisser Pharma (Германия). Их прием оказывает следующее фармакологическое действие:

  • нейтрализация окислительных процессов и защита от действия свободных радикалов;
  • снижение риска развития дегенерации сетчатки и поддержание остроты зрения;
  • улучшение питания тканей глаз.

В каждой капсуле содержится лютеин, ретинол, витамин С, токоферол, зеаксантин и некоторые другие полезные элементы, улучшающие остроту зрения. Перед применением препарата следует проконсультироваться с офтальмологом.

Витаминный комплекс от Bausch Lomb — известного производителя офтальмологической продукции и товаров для здоровья глаз. В составе «Окувайт» присутствуют витамины С и Е, цинк и селен, зеаксантин, лютеин. Они влияют на устранение чувства сухости и усталости органов зрения, активируют обменные процессы в глазных структурах, предохраняют от излучения мониторов, улучшают сумеречное зрение.

Биологически активная добавка к пище от российского производителя «Экомир». Рекомендуется врачами для поддержания здоровья глаз при больших зрительных нагрузках, а также для приема при некоторых патологиях глаз: сложной миопии, атрофии нервных волокон при глаукоме, возрастной макулодегенерации и других.

«Лютеин-комплекс»

Препарат предназначен для поддержания остроты зрения, снятия усталости глаз, обеспечения их необходимой витаминной поддержкой. Главным действующим компонентом является лютеин. Также средство содержит другие полезные элементы, недостаток которых приводит к снижению качества зрения и развитию офтальмологических заболеваний: растительный экстракт черники, таурин, витамины Е, С, цинк, медь, селен.

Офтальмолог может рекомендовать данное средство для укрепления здоровья глаз, улучшения зрительных функций, а также в качестве профилактического средства глазных заболеваний. «Лютеин-комплекс» назначается при близорукости, дистрофии сетчатки, возрастных заболеваниях (катаракта, глаукома). Он будет полезен людям, испытывающим по роду деятельности значительные зрительные нагрузки, например, водителям, программистам.

Специалисты рекомендуют хотя бы раз в полгода осуществлять прием комплексов с лютеином. Особенно эта профилактика актуальна после 40 лет, когда острота зрения снижается в связи с возрастными изменениями. Однако постоянно злоупотреблять приемом витаминов не стоит, так как в этом случае может развиться гипервитаминоз.

Какие продукты с лютеином нужно употреблять ежедневно

Считается, что суточная доза лютеина должна составлять примерно 5 мг в день, но не более 10 мг. При этом для профилактики заболеваний сетчатки будет достаточно 2 мг, а для тех, кто находится в группе риска по возрастной макулярной дегенерации, суточная доза может быть до 6 мг.

Важно также соблюдать определенное соотношение лютеина к зеаксантину, которое равняется примерно пять к одному.

Большое количество лютеина и зеаксантина содержится во фруктах и овощах, а также растениях желтого, оранжевого, зеленого и красного цвета. Лидер по содержанию лютеина — листовой шпинат. В нем присутствует 12 мг на 100 граммов. А какие продукты еще содержат лютеин и зеаксантин в достаточной концентрации?

Это тыква, морковь, сельдерей, зеленый горошек, брокколи, брюссельская капуста, листовая зелень, хурма, бананы, мандарины, фасоль, сливы, персики, апельсины, авокадо, кукуруза, болгарский перец и другие. Много лютеина содержится в яичных желтках. Часто БАДы изготавливаются на основе экстракта календулы, а также бархатцев — в лепестках этих цветов достаточно лютеина.

Дозировка

Норма потребления лютеина составляет 5-10 мг. Согласно исследованиям с продуктами, человек в среднем получает 1-2 мг в сутки.

Таблица 1 – Дозы потребления лютеина при определенных состояниях

Цель использования Суточная потребность, мг
У детей У взрослых
Восполнение дефицита 5 6-10
Профилактика Заболевания глаз 1-2 2
Возрастная макулярная дистрофия 6
Лечение офтальмологических болезней 10 20-30

Doctor

Во время приема БАДов сначала начинает расти концентрация лютеина в плазме. Через 20-30 дней вещество накапливается в тканях органов зрения.

Природные источники

Желтый пигмент содержится в овощах и фруктах.

Таблица 2 – Источники лютеина

Продукты Содержание, мкг/100 г
Шпинат 12198
Петрушка 5561
Горошек 2477
Тыква 1500
Яичный желток 1094
Хурма 834
Сырая сладкая кукуруза 644
Сельдерей 283
Морковь 256
Апельсины 129
Персики 91

Особенно много лютеина содержится в календуле и бархатцах. Именно экстракты этих растений в основном присутствуют в БАДах.

Дефицит

При недостатке лютеина ухудшается зрение в сумерках, способность различать красный и зеленый цвет. Чтобы не развились подобные симптомы, можно ежедневно съедать по одному яичному желтку (уровень пигмента возрастет на 50%), 1 порцию шпината, 1 кг моркови или выпивать по 1 ст. томатного сока.

Но есть и другой вариант, с помощью которого возможно восполнить дефицит. Например, купить и пить одну из ниже представленных нами добавок:

  • Доппельгерц Актив;
  • Окувайт;
  • Лютеин-Комплекс;
  • Лютеин-Форте.

Где купить

Приобрести добавки с лютеином можно в интернет-аптеке Айхерб.

Doctor's Best, Лютеин с OptiLut, 10 мг, 120 растительных капсул

Doctor’s Best, Лютеин с OptiLut, 10 мг, 120 растительных капсул

893 ₽

Now Foods, Лютеин, 10 мг, 120 мягких таблеток

Now Foods, Лютеин, 10 мг, 120 мягких таблеток

858 ₽

Jarrow Formulas, Лютеин, 20 мг, 30 гелевых капсул

Jarrow Formulas, Лютеин, 20 мг, 30 гелевых капсул

377 ₽

Jarrow Formulas, Лютеин, 20 мг, 60 мягких таблеток

Jarrow Formulas, Лютеин, 20 мг, 60 мягких таблеток

676 ₽

Jarrow Formulas, Лютеин, 20 мг, 120 мягких желатиновых капсул с жидкостью

Jarrow Formulas, Лютеин, 20 мг, 120 мягких желатиновых капсул с жидкостью

1 282 ₽

Doctor's Best, Лютеин с FloraGlo Lutein, 20 мг, 60 мягких таблеток

Doctor’s Best, Лютеин с FloraGlo Lutein, 20 мг, 60 мягких таблеток

893 ₽

Сайт занимается поставками БАДов из Америки и Европы и представляет препараты, которые отличаются высоким качеством и стоят на 30-50% дешевле.

Польза лютеина для организма доказана многими исследованиями. Добавки с этим веществом рекомендуется принимать для поддержания здоровья всех органов и для предупреждения развития офтальмологических заболеваний. Эти средства также устраняют сухость глаза, слезотечение, покраснение слизистой и даже головную боль.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинская энциклопедия